Vous souhaitez rester avec vos convives ou déguster nos plats à domicile pensez à la vente à emporter.
N’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples renseignements et pour nous signaler l’heure à laquelle vous allez venir chercher vos plats.
Plat à emporter
*Mises en bouches ( à définir à la commande) 2.8€ pièce
*Croustillant de chèvre chaud'(3 pièces) 6.0€ portion
*Ballotine de volailles confit d’oignon 7.50€
*Coquilles d’escargots au beurre de noix (les 12) 8€
*Saumon à la badiane façon gravlax 70.0€ le kg
*Trilogie de saumon confit d’oignons (rillettes, fumé, confit) 11.0€ portion
*Feuilleté de St Jacques sauce au Vouvray
sur fondue de poireaux 13.0€
*Bas carré de veau roti aux 3 poivres cuisson basse température 12.0€
*Chapon braisé à l’ancienne 15.0€
*Dos de cabillaud roti sauce au Chenin 13.0€
* Filet de brochet au beurre blanc 13.0€
*Saumon braisé au vin de Bourgueil 12.0€
(les plats sont servis avec garniture)
*Tarte citron et ses petites meringues 7.0€
*Autour du chocolat,
crème anglaise a la vanille bourbon bio 8.0€
*Crème anglaise à la vanille bourbon bio le litre 14.0€ 1/2litre 7.0€
*confit d’oignons au Bourgueil le pot 200gr 6.5€
le pot 40 gr 2,2€
Garnitures
La portion 2.2 €
légumes tournés/ou/Duxelle de champignons loul flan de légumes de saison
Desserts
*Tarte Tatin 8 parts 20.0€
*Fondant au chocolat noir 10 parts 24.0€
*Charlotte aux poires 12parts 24.0€
*Crème anglaise à la vanille bourbon le litre 14.0€ 1/2 litre 7.0€
Nous ne vous proposons pas de foie gras cette année à cause de la grippe aviaire qui a anéanti les élevages français
Tous, les plats sont transformés par nos soins avec des produits frais et de préférence de la région.
Passez vos commandes dès que possible au 02 47 97 73 13 jusqu’à épuisement des stocks (au Moins 72H avant).
Les plats sont à emporter sur place par vos soins.
Si vous souhaitez une livraison (minimum de 20personnes), elle peut se faire moyennant 20 euros ttc ( à – de 20 kilometres).
Les tarifs des plats à emporter seront indiqués à partir du 10 décembre en fonction des cours du marché.
Un plat vous manque, il ne figure pas sur la liste n’hésitez pas à nous le commander.
Plats à retirer sur place.
Nous travaillons avec des produits frais : Passer commande 72 heures a l’avance.
Traiteur extérieur de 10 à 300 personnes ( Mariage, communion, baptême, départ en retraite…).
Service traiteur
Possibilité de livraison à partir de 20 couverts.